Ингредиенты:Яйцо 2 шт.Кефир 250 млМолоко 250 млТворог 200 гСода 1 ч. л.Пшеничная мука 300 гПодсолнечное масло 80 млСольСахарПовидлоПриготовление:Перетрите творог с яйцами.Отдельно смешайте молоко и кефир.
Влейте половину молочной смеси к творогу. Добавьте соль, сахар и муку.В оставшуюся молочную смесь добавьте соду. Соедините обе массы.Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом.
Влейте порцию теста. Как только низ блина зажарится, положите начинку. С помощью лопатки сложите блин пополам.Накройте крышкой.
Через минуту переверните блин и снова накройте крышкой на минуту.Приятного аппетита!!!http://www.youtube.com/watch?v=95ELoCg4sysПодпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!