Готовьте побольше!Ингредиенты:Пшеничная мука — 600 гМолоко — 250 млСухие дрожжи — 8 гЯичный желток — 5 шт.Сливочное масло — 100 гВанилин — 10 гСахар — 4 ст.
л.Сливки — 2 ст. л.Соль — 1 щеп.Приготовление:Добавляем в опару остальной сахар, соль, 4 желтка, размягченное масло и ванилин.Затем добавляем просеянную муку и замешиваем мягкое тесто.
Тесто выкладываем в смазанную маслом миску, накрываем полотенцем и ставим на полчаса в теплое место.Через полчаса обминаем тесто руками и формируем булочки (около 15 штук) и выкладываем не очень плотно на смазанный противень.Булочки оставляем, чтобы они увеличились в размере и слиплись между собой.