Такой пирог нужно обязательно попробовать!Ингредиенты:Мука — 1 стакан;Кефир — 1 неполный стакан;Яйцо — 4 штуки;Майонез — полстакана;Сода — пол чайной ложки;Капуста — пол килограмма;Лимон- 1 штука;Морковь — 1 штука;Грибы — 300 грамм;Лук — 2 головки;Соль, перец — по вкусу;Растительное масло — для жарки;Приготовление:Яйца взбиваем миксером.
Затем вливаем кефир, и хорошо перемешиваем.Добавляем щепотку соли, майонез, и соду. Добавляем муку. Перемешиваем.Для начинки капусту мелко шинкуем, солим и сбрызгиваем лимонным соком.
После этого немного мнем.Лук режем полукольцами. Грибы мелко нарезаем. Морковь натираем на крупной терке.Обжариваем капусту, и морковь до готовности.Грибы и лук жарим до готовности.