Совершенно простой и легкий рецепт даже для совсем неопытного пекаря.НачинкаОсновныеСахар, 1-2 чайные ложки муки и дрожжи разводим в одном стакане воды, оставляем на 15 минут.
Через 15 минут объем массы увеличится и вспенится.Добавляем муку с солью,остатки воды, перемешиваем.Теперь масло.Тесто не должно получиться слишком крутым или слишком липким,оно должно отлипать от рук.
Оставляем тесто подойти в тепле, накрыв миску.Через час нужно обмять тесто.И оставляем в тепле еще на час. Тесто стало гладким и приятным на ощупь.Пока тесто поднималось, нашинковать капусту, потушить на растительном масле, посолить.Затем тесто разделить на порционные кусочки.Раскатать, начинить капустой.Налепить пирожков, дать постоять 20 минут.Выпекаем в.