Сегодня на ужин буду готовить мясо по-болгарски. Рецепт кюфтета родом из самого сердца солнечной Болгарии. Попробовала впервые это ароматное мясное лакомство в Софии еще 2 года назад и просто влюбилась в них.
На мой взгляд, кюфте вкуснее наших котлет, хотя они и похожи. Болгарские кюфте можно приготовить на гриле, в сковороде, а также в духовке.
Я же буду готовить их дома на сковороде-гриль. Спасибо свекрови за этот чудесный подарок, пришло время опробовать эту сковородку в деле! © Depositphotos Мясо по-болгарски Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению болгарских кюфтет.
Наряду с кебапче, кюфтет — король ресторанного и уличного перекуса в Болгарии и не только! Ингредиенты 300 г говядины 600 г свинины 1 луковица