Представленный рецепт уже на столе, духовка разогрета, но внезапно выясняется — пергаментная бумага закончилась. Паниковать не стоит.
Есть несколько простых решений, которые спасут блюдо от прилипания и подгорания. Сливочное масло и мука Сливочное масло и мука станут первыми помощниками.
Если обильно смазать противень и присыпать его мукой или манкой, тесто не пристанет. Главное — не заменять сливочное масло растительным, чтобы избежать горечи.
Калька Калька из швейного набора тоже выручит, но с оговорками. Её используют только для выпечки, которая готовится при умеренной температуре.
Читать на belnovosti.by