Дети и внуки просят только такой завтрак каждое утро. Просто смешиваю натёртую картошку, яйца и сыр
cpykami.ruОт такого завтрака не откажется никто! Даже детям он нравится больше, чем пицца. Смешайте несколько простых ингредиентов и приготовьте быстрый и вкусный завтрак! Ингредиенты: Картофель — 600 гр.; Колбаса — 350 гр.; Яйцо — 4 шт.; Соль, перец по вкусу; Лук зелёный; Кукурузный крахмал — 3 ст.
л.; Масло растительное для жарки; Сыр — 100 гр. Картофель натрите на крупной тёрке, залейте водой и хорошо промойте от крахмала.
Отожмите лишнюю воду. Смешайте картофель с крахмалом, натёртой колбасой, зелёным луком, яйцами. Посолите, поперчите. На двух сковородках поджарьте «блинчики» из получившейся смеси.
С каждой стороны готовьте по 5 минут. Затем на один «блинчик» выложите натёртый сыр, накройте вторым «блинчиком», закройте крышкой и готовьте на небольшом огне, пока не расплавится сыр.
