ИнгредиентыКартофель 6–7 шт.Лук 2 шт.Колбаса копченая 400 гСметана 2 ст.
л.Подсолнечное масло 3 ст. л.Соль по вкусуПриготовлениеОчистите луковицу от шелухи.
Нарежьте овощ мелким кубиком. Разогрейте на сковороде 3 ст. л. растительного масла. Обжарьте измельченный овощ до золотистого цвета.Нарежьте копченую колбасу соломкой.Очистите весь картофель.
Натрите овощ на мелкой терке. Смешайте его с поджаренным луком.Теперь добавьте к овощам копченую колбасу. Посолите ингредиенты по вкусу.