рыба Очистка вода жарка

Как быстро снять чешую с рыбы: «секундный» способ

Сейчас читают: 510
belnovosti.by

Перед обжариванием рыбы кулинарам приходится снимать чешую. Можно, конечно, оставить наружный покров.

Однако с ним блюдо не получит вкусной хрустящей корочки. Обычно снятие чешуи является долгим и утомительным процессом: покров приходится буквально отскребать.

В результате на кухне много «рыбного мусора». Однако избежать такого исхода довольно просто. Нужно лишь обдать рыбу кипятком.

Порядок действий Рыбу желательно отправить или в кухонную раковину, или в отдельную большую ёмкость. Именно там продукт должен «пережить» воздействие очень горячей жидкостью.

Читать на belnovosti.by
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA