Как хранить чеснок в квартире: этот способ убережет овощ от высыхания

belnovosti.by:

Хранить головки чеснока следует в сухом хорошо проветриваемом помещении. Однако даже в подходящих условиях весь любовно выращенный урожай этого овоща может прийти в негодность. Самая частая проблема, которая возникает при хранении чеснока, заключается в том, что его зубчики со временем теряют влагу и высыхают.

Из-за этого от самой крупной головки могут остаться рожки да ножки. Поэтому многие рачительные хозяйки прибегают при хранении овоща к такому способу, как парафинирование.

Это единственный метод, который может уберечь чеснок от испарения влаги с поверхности его луковиц. Для того чтобы сделать такие заготовки чеснока на зиму, конечно же, понадобится парафин.

Головки чеснока следует просушить и очистить от верхней чешуи. Для удобства обрежьте стебель до 2-3 сантиметров и удалите корни.