Как правильно натереть сыр на тёрке: многие хозяйки допускают одну и ту же ошибку
belnovosti.byТёртый сыр - очень популярный ингредиент. Без него невозможно представить пиццу, мясо по-французски и многие другие блюда. Однако у неопытных хозяек часто возникает проблема с простым, казалось бы, действием - превращением сыра в стружку с помощью тёрки. Если используемый продукт является очень мягким и жирным, то он будет прилипать к поверхности кухонного инструмента.
Итогом станет появление не красивой сырной стружки, а неаппетитно выглядящей массы. Вряд ли кто-то из хозяек захочет использовать такой компонент для посыпания макарон, основы для пиццы или в качестве ингредиента для салата.
Чтобы не попасть в подобную ситуацию, нужно избежать распространённую ошибку. Что не так делают хозяйки Если сыр отличается мягкостью, то его ни в коем случае нельзя тереть на «необработанной» тёрке.
Поверхность инструмента обязательно нужно покрыть растительным маслом. В этом случае сырный продукт не будет прилипать к тёрке, а стружка выйдет красивой.
