Не стоит забывать о том, что одна из аксиом удачного застолья состоит в том, чтобы напиток и еда гармонировали и дополняли друг друга, но ни в коем случае не подавляли.
Белое сухое вино (Белое столовое вино, Совиньон Блан, Альбариньо, Грюнер Вельтлинер, Пино Гриджио) следует подавать с овощами, в том числе жареными, выпечкой и белой рыбой.