Морковные котлеты хороши в виде самостоятельного блюда или гарнира. Чаще всего их готовят с добавлением манки и на сковородке.
Морковь очистить, сварить, измельчить на мясорубке. Можно воспользоваться теркой или блендером. В полученную кашицу добавить растительное масло и поставить на медленный огонь.
Туда же засыпать манку, варить минут 15. Затем посолить, поперчить, добавить сахар и хмели-сунели. Хорошенько перемешать. Слепленные и посыпанные панировкой котлетки обжаривать на сковороде с маслом.
Вкусные и аппетитные на вид морковные котлеты с сыром. Готовятся они в духовке. Морковь очистить, сварить, перекрутить на мясорубке.
Читать на shkolazhizni.ru