Среднее время хранения картофеля в квартире составляет несколько недель. Конечно, можно хранить и по полгода, но для этого нужно создать специальное место: специальны ящик для овощей, двойной холщевый мешок на балконе и т.
д. Если опыта у вас нет, то самое главное, о чем нужно помнить: температура хранения должна быть 5 °C, если она выше, картофель может начать подгнивать или прорастать при длительном хранении.
Если ниже — то крахмал превратится в сахар. ! Картофель отлично хранится вместе со свеклой, которую кладут сверху.
Свекла забирает лишнюю влагу, не подсыхает, а картофель меньше гниет. Хранить репчатый лук можно в старых колготках, перевязав каждую луковицу отдельно.