Еще по теме
04.03 - 22:53
Как сохранить витамины при кулинарной обработке пищи? 6 важных правил для хозяек
Сейчас читают: 405
nashsovetik.ruЧитайте также: Витаминные травяные чаи вместо дорогих аптечных препаратов. 3 универсальных рецептаА витамины E, A и D боятся жарки.
Они тоже хорошо растворяются, только уже в масле при жарке. При этом витамины группы B теряют на сковороде где-то 30% своего первоначального количества.
А в кастрюле с водой при варке намного больше – до 70-ти процентов.В воде овощи быстро теряют свои витамины. Поэтому в ней они должны проводить минимум времени.
А раз так, то класть их нужно сразу в кипяток при варке, а не в холодную воду.Чистить вощи не нужно, варите их в кожуре целиком и всегда под закрытой крышкой.
Об этом же в других изданиях
Что нельзя перевозить в ручной клади в 2021 году и строгие правила на борту самолета takprosto.cc /3 года назад
Кулинарные мастер-классы для детей в кафе Москвы miridei.com /3 года назад
Лестница на второй этаж своими руками, что сохранит пару тысяч хозяину takprosto.cc /3 года назад
Показать ещё
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
