У яиц есть огромное преимущество перед большинством других продуктов. Они могут очень долго храниться в холодильнике.
Но все же не вечно. В результате, после разбивания яйца, кухня заполняется неприятным запахом. Хотя настоящая проблема, чаще всего в том, что испорченный продукт попадает в миску с нормальными продуктами.
И тогда выбрасывать приходится все. Можно ли определить возраст яйца до того, как разбить его? Да, такое возможно. Самый простой метод Если в холодильнике есть несколько подозрительных яиц, возраст которых не удается установить, можно прибегнуть к экспресс-методу определения пригодности их в пищу.