При покупке пельменей в первую очередь следует обратить внимание на их внешний вид. Также важно не забыть проверить срок годности.
Как выбрать качественные пельмени в магазине, рассказала представитель Роспотребнадзора Екатерина Головкова. Как выбрать хорошие пельмени Во-первых, важен внешний вид продукта: пельмени должны быть ровные, без трещин, не поломанные.
Трещины могут быть признаком повторной заморозки. Цвет должен быть светлым, почти белым. Серый или коричневый оттенок теста говорит о том, что могли быть использованы некачественные ингредиенты.
Пельмени не должны быть слипшимися. Чтобы проверить это, можно немного встряхнуть упаковку. Если пельмени слиплись, они могут порваться при варке.