Игорь Зур советы кулинария варка Горох Игорь Зур

Как сделать, чтобы любой горох разварился без соды и замачивания: секрет, который нужно знать

Сейчас читают: 137
belnovosti.by

Чтобы горох разварился, многие хозяйки используют соду или предварительное замачивание. С замачиванием все понятно – это когда горох несколько часов мокнет в воде перед варкой.

Чтобы ускорить варку, применяют также соду, бросая ее в кипящую воду, где варится горох, – готово за 20 минут. Но есть способ, когда горох варится быстро и без замачивания, и без соды.

Как варить Промойте горох, удалите плохие зерна и прочий мусор и положите его в кастрюлю с холодной водой, после чего дождитесь кипения и после закипания варите 7 минут.

После этого влейте в кипящий горох 1 стакан холодной воды, после чего варите еще 7 минут. Если горох варится для супа, по истечении этого времени можно добавлять в воду картошку и другие овощи.

Читать на belnovosti.by
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA