Как выбрать подсолнечное масло: 4 вещи, на которые стоит обращать внимание при покупке

belnovosti.by:

Подсолнечное масло — продукт очень популярный. На нем жарят, заправляют салаты и т.д. Однако масло, маслу рознь. Покупать в разлив на рынке, думается сейчас уже никто не решается, а вот как выбрать качественное подсолнечное масло в бутылках думаю интересует многих. Сегодня раскроем 4 небольших секрета, благодаря которым вы всегда будете покупать «правильный» и полезный продукт.

Читаем, что производитель указал на этикетке К примеру написано «без холестерина», вроде бы «ура» продукт хороший. Однако это просто рекламная уловка, ведь холестерин содержится в продуктах животного происхождения, а это масло получают из семян подсолнуха и холестерина в нем не может быть априори.

Смотрите есть ли осадок Если масло не рафинированное, то осадок допускается, т.к. в нем могут быть примеси. Если масло рафинированное, а на дне бутылки есть осадок или подозрительная, мутная взвесь, то скорее всего на прилавке стоит подделка.

Процесс рафинирования подразумевает в себе как раз очистку всех примесей. Смотрим на витамин Е Подсолнухи очень богаты этим полезным витамином.