Городские хозяева и хозяйки то и дело сталкиваются с разнообразными проблемами при засолке огурцов. Сложнее всего в этом непростом деле раздобыть многочисленную зелень, необходимую для того, чтобы огурцы приобрели соответствующий вид, вкус и качества.
Впрочем, на этом сложности не заканчиваются. Чтобы огурец хрустел, его нужно еще правильно приготовить. Готовим огурцы. /Фото: kakprosto.ru. Что понадобится: 1 кг огурцов короткоплодных, перец чили (по желанию), листья смородины и малины, листья вишни и земляники, чеснок, лавровый лист, перец горошком, сахар и соль, разнообразная зелень по вкусу.Итак, подготовив все необходимое для работы с огурцами, можно браться непосредственно за процедуру приготовления.