Какие 7 кулинарных лайфхаков знают повара в ресторанах: эти секреты пригодятся любой хозяйке
belnovosti.byЛюбой человек знает о том, что в ресторанах даже обычные продукты готовят вкусно, быстро и качественно. К тому же, еда всегда выглядит безупречно. Дело в том, что за годы практики каждый повар освоил ряд хитростей и секретов, которые позволяют ему готовить прекрасные блюда.
Какие лайфхаки пригодятся хозяйкам Невероятно прозрачный бульон Даже если не отходить от плиты в процессе варки бульона, это не может гарантировать того, что финальный результат вас порадует.
Жидкость может получиться мутной и не совсем аппетитной. Поэтому в кастрюлю стоит отправить один кубик льда. Для безупречной шарлотки Этот пирог считается самым простым, но и его не всегда удается приготовить идеально.
Основная трудность состоит в том, чтобы "удержать" начинку, которая так и норовит опуститься на дно. Как оказалось, секрет весьма прост: важно просто обработать яблоки в пшеничной муке перед отправлением в форму для выпечки.
