Кухня мечты без усилий: лайфхаки, которые изменят ваш подход к готовке

belnovosti.by:

Кухня — это место, где рождаются кулинарные шедевры, но часто оно превращается в зону хаоса: грязная посуда, забытые продукты, крошки на столешнице и вечный вопрос «Что бы приготовить?». Однако даже здесь можно создать идеальный порядок, если знать, как оптимизировать процессы. Несколько неочевидных приемов помогут тратить на готовку меньше времени, сохранять продукты свежими и наслаждаться каждым моментом у плиты.

Начните с планирования. Составьте меню на неделю, учитывая расписание домочадцев. Например, в дни, когда все заняты, выбирайте блюда, которые готовятся за 20 минут: омлеты, пасту, салаты с курицей.

В выходные можно позволить себе эксперименты с выпечкой или супами. Составьте список продуктов строго по меню — это избавит от ненужных покупок и пустых трат.

Овощи и зелень мойте сразу после возвращения из магазина: так они дольше сохранят свежесть, и вам не придется делать это перед готовкой.