полезные советы

Лайфхак: как правильно чистить кальмары

Сейчас читают: 608
www.segodnya.ua

В кальмарах много белка и йода, к тому же это самый диетический морской продукт. Они содержат витамины групп В и С и другие микроэлементы, полезные для пищеварения.Кальмары можно готовить во фритюре, на гриле, тушить с овощами.

Их добавляют в макароны, ризотто, в пиццу, супы или салаты. Но чтобы приготовить кальмары, сначала их нужно почистить. Это можно сделать несколькими способами.Замороженные кальмары – это готовая тушка, у которой нужно удалить внутренности и пленки.Чтобы освободить тушку от пленки, можно применить холодный способ:Главный секрет приготовления кальмаров – не переварить, иначе они станут жесткими и резиновыми.Смотрите видео, как приготовить фаршированные кальмары:В кипящей воде кальмары варят 1-2 минуты под крышкой.

Читать на segodnya.ua
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Похожие публикации