Можно ли приготовить что-то особенное из двух картошин и трех яиц? Можно! И мы расскажем как. Картошка с яйцами на сковороде — блюдо привычное и самое простое, но в такой оригинальной подаче выглядит удивительно красивым и аппетитным.
Картошка с яйцами на сковороде Ингредиенты 2 большие или 5 средних картофелин 3–5 яиц соль и перец по вкусу свежий укроп и петрушка по желанию растительное масло Приготовление Нарежь картофель тонкими слайсами.
Посоли, поперчи и перемешай руками. Разбей в миску яйца. Посоли и взбей вилкой или венчиком. Подогрей на плите сковородку. Вылей на нее масло.
Обжаривай картошку в большом количестве масла, как на фритюр. Она не должна покрываться корочкой, поэтому всё время ее переворачивай.