рецепт

Не холодец, а кулинарный шедевр! Вкуснее вы ещё не ели

cpykami.ru

Это, действительно, не холодец, а настоящий кулинарный шедевр! Прозрачный, насыщенный, без желатина, с оригинальным наполнением, такой холодец украсит любой праздничный стол! Ингредиенты для холодца: ножки говяжьи — 1,5 кг; говядина — 500 г; морковь — 2 шт; лук репчатый — 1 шт; специи: 5 зубчиков чеснока, лавровый лист, чёрный перец горошком, соль по вкусу.

для декора: укроп, петрушка, зелёный горошек, гранат, варёное яйцо. Ножки говяжьи залейте 4 л воды, доведите до кипения. Первую воду слейте, залейте новой водой, прикройте крышкой и на медленном огне варите 3 часа.

Также периодически снимайте пенку. Через 3 часа добавьте куски говядины, 2 целые моркови, лук, лавровый лист, перец горошком, соль.

Читать на cpykami.ru
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Похожие публикации