Не надо жарить или запекать! Вкуснейшие маринованные кабачки за считаные минуты

Сейчас читают: 339
cpykami.ru

Жареные кабачки, кабачки на гриле, кабачковые оладьи, а что насчет маринованных кабачков? Это идеальное блюдо на лето. Готовятся маринованные кабачки без термической обработки за считанные минуты.

Это свежая закуска станет прекрасным дополнением к мясным блюдам. Для приготовления понадобится: кабачки – 500 г; соль – 0,5 ч.л; мед или сахар – 0,5 ст.л; уксус – 1 ст.л; петрушка – небольшой пучок; чеснок – 1-2 зубчика; растительное масло – 2 ст.л; черный молотый перец – по вкусу.

Нарежьте кабачки тонкими кольцами, посолите и оставьте на 5-10 минут. Нарежьте петрушку и измельчите чеснок. Для приготовления маринада смешайте мед или сахар, чеснок, черный молотый перец, уксус и растительное масло.

Читать на cpykami.ru
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Похожие публикации

​Как держать напитки холодными в жару - polsov.com
polsov.com
62%
852
​Как держать напитки холодными в жару
Дома, на даче или на работе - не важно, где угодно холодный напиток может облегчить самочувствие и утолить жажду.Однако не всегда под рукой есть холодильник или магазин, где можно купить прохладной водички. Зато есть 3 простых хитрости, с помощью которых вы без труда сможете охладить свои напитки и насладиться ими в любом месте.Тут всё очень просто. Понадобится две бутылки: В первую наливаем питьевую воду на 1/3 или 1/2 от полного объема, во вторую наливаем желанный напиток.Первую заранее бросаем в морозильную камеру.Выходя из дома берём обе бутылки, подливаем наш напиток в бутылку со льдом - он охладит жидкость весьма быстро.Находясь вне дома (на даче, к примеру) можно обернуть бутылку с жидкостью в тряпочку, тканевое или бумажное полотенце, на худой конец в газетку - всё это заранее можно взять с собой."Обертку" нужно всего лишь намочить, желательно прохладной водой - а испарение сделает своё дело, на несколько градусов уменьшив температуру напитка. Если вы находитесь в пути (в авто, например), бутылку можно высунуть из окна, чтобы поток воздуха охладил её быстрее.
9 рецептов домашней пастилы, которая куда вкуснее покупной - novate.ru
novate.ru
77%
146
9 рецептов домашней пастилы, которая куда вкуснее покупной
Вам потребуется:• Малина -1 кг• Сахар - 150 гПошаговый рецепт:• Малину переберите, выложите в кастрюлю и готовьте на небольшом огне 10–15 минут, чтобы ягоды пустили сок.• Получившуюся массу измельчите блендером, по желанию протрите сквозь сито, чтобы удалить косточки.• Всыпьте к малине сахар. Варите пюре, помешивая, 30–40 минут до загустения.• Духовку разогрейте до 70 °С. Противень застелите пергаментной бумагой.• Вылейте пюре на противень и разровняйте лопаткой, чтобы получился тонкий слой.• Сушите пастилу в приоткрытой духовке 6–8 часов. 2. Сливово-медовая пастила Доманяя сливово-меловая пастила. / Фото: shutterstock.com Вам потребуется:• Сливы - 1 кг• Мёд - ст. ложкиПошаговый рецепт:• Сливы очистите от косточек, крупно нарежьте, выложите в кастрюлю и варите 20–30 минут до мягкости.• Массу немного остудите, измельчите блендером и протрите сквозь мелкое сито. Верните пюре в кастрюлю.• Варите пюре на небольшом огне, помешивая, ещё 30–40 минут до загустения. Добавьте
DMCA