Немного интересного об осетинских пирогах

Сейчас читают: 489
www.epochtimes.com.ua

Классический осетинский пирог представляет собой лепёшку из дрожжевого теста, начиненную сыром. Чаще всего пироги имеют круглую форму, реже треугольную.

Отличительной их особенностью является большое количество начинки внутри, а также тонкий слой нежного теста. Получаются они очень сочными, ароматными и являются одним из известнейших блюд осетинской кухни.Несмотря на распространённость этого замечательного блюда, по-настоящему вкусные пироги можно найти далеко не везде.

Повара многих ресторанов отклоняются от рецептов, предлагая гостям выпечку, только отдалённо напоминающую настоящие пироги по классическому осетинскому рецепту.

Читать на epochtimes.com.ua
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA