Наконец-то наступил сезон свежих фруктов и ягод! Самое время готовить легкие летние десерты и забывать о тортиках с печеньками.
Сегодня мы предлагаем распробовать панна-котту с клубникой — вкуснейший сливочный десерт. Летние десерты Панна котта — это итальянский десерт, который традиционно готовят из жирных сливок, желатина и сахара.
Родиной лакомства является регион Пьемонт, но обожают его во всей Италии. Подают обычно с ягодным, карамельным или шоколадным сиропом.
Мы будем готовить панна котту со свежей клубникой, которая придаст приятную кислинку. Ингредиенты 350 мл жирных сливок (не менее 20%) 2 пакетика желатина (по 15 г) 200-250 г клубники 200 г сахара ванильный сахар по желанию Приготовление Желатин предварительно замачиваем в 3