В тыкве высокое содержание аминокислот, витаминов, фитостерола, пектина, минеральных солей, пищевых волокон, марганца, калия, кальция, фосфора, селена, хлора, цинка, йода.
Рассмотрим наиболее качественные и урожайные сорта этого овоща, используя которые можно рассчитывать на хороший урожай и великолепный вкус каждого плода.Некоторые варианты имеют очень сочную мякоть.
Другие же характеризуются устойчивостью к болезням. Каждый огородник выбирает сам. Популярным столовым сортом является Данка Полька.
Она отличается урожайностью и крупными семенами. В одной тыкве несколько сотен семян белого цвета. Ольга является сортом, подходящим для продажи и для домашнего потребления.