Непременно сделаю сегодня!Альмойшавена! Это не заклинание: так называются сахарные лепешки, которые я не удержалась и приготовила.
Не самое диетическое блюдо — всё-таки и мука, и сахар, и масло. Но оно так нравится всем домашним! Скорее, получила удовольствие от безумного аромата выпечки и увлекательного процесса приготовления…Блаженно выражение лица человека, который пробует впервые это хрустящее чудо!
Где-то прочла, что историческая родина рецепта — Испания, так готовили сладость евреи, живущие там. Они знают толк в выпечке, безусловно!Ингредиенты очень просты!
Для сладенькой лепешки мы приготовим тесто, похожее на заварное. Чтобы домашние лепешки получились отменно, выбирай хорошие продукты: важно качество сливочного масла и яиц, яйца