Удивите близких необычным ужином — кабачками с сыром, фаршем и спагетти, тушенными в томатном соусе с овощами. Это обилие ароматов и вкусов, которое раньше вы не пробовали!
Довольно простой и понятный рецепт, по которому легко и приятно готовить — оцените сами. Ингредиенты, которые вам понадобятся на 2 порции: 1 кабачок или цукини; 125 гр сыра сулугуни (или любого рассольного сыра); 125 гр фарша (любого); 80-100 гр спагетти; лук репчатый или фиолетовый 1 шт; сладкий болгарский перец 1 шт ; 2 зубчика чеснока; томатная паста, разведенная водой, или свежие измельченные томаты, или консервированные помидоры (столько, чтобы покрыть кабачки наполовину на сковороде); соль и перец по вкусу; свежая зелень для подачи.