Еще по теме
26.06 - 12:23
Вкусные открытия: популярные рецепты сербской кухни
Сейчас читают: 593
Испытывая к овощам самые добрые чувства, в Сербии готовят из них разные закуски. Нарезаем 3 баклажана с кожурой продольными пластинами толщиной 1 см, натираем солью и оставляем на 30 минут.
Обжариваем на сухой сковороде 100 г грецких орехов и измельчаем скалкой. Пропускаем через пресс 3–4 дольки чеснока, смешиваем с соком и цедрой лимона, 20 г шинкованной петрушки, орехами, 1 ст.
л. оливкового масла, 1 ч. л. бальзамика и щепоткой сахара. Жарим «язычки» до золотистого цвета, поливаем соусом и даем напитаться 10 минут.
Для летнего меню такая бесхитростная закуска — то что надо.Сытные колбаски чевапчичи — любимая еда в Сербии. Прокручиваем в мясорубке по 500 г свинины и говядины с луковицей.
Об этом же в других изданиях
Вкусно и питательно: 10 суперполезных рецептов смузи hitrostigizni.ru /3 года назад
5 рецептов вкуснейших соусов для пасты hitrostigizni.ru /3 года назад
«Гомельская» котлета — вкусное разнообразие на вашем столе hitrostigizni.ru /3 года назад
Показать ещё
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
