Вкусные, воздушные, сытные, с хрустящей корочкой — это оладьи удивят вас, ведь готовятся совсем без муки! Вы сможете нажарить целую гору пышек к завтраку очень быстро. Ингредиенты: 2 яйца; щепотка соли; 2 ст.
л. сахара; 250 мл кефира; 250 гр. манки; 1 ч. л. соды; растительное масло для жарки. Смешайте яйцо, соль, сахар, кефир. Всыпьте манку, оставьте на полчаса под плёнкой.
Затем добавьте соду, перемешайте ещё раз и жарьте. Налейте немного масла, выкладывайте тесто ложкой или через кондитерский мешок.
Жарятся оладьи молниеносно. Получаются очень пышные, с хрустящей корочкой, но внутри мягкие и воздушные! Сообщение Оладушки как у бабушки.