Еще по теме
25.04 - 00:05
Панеттоне рецепт
Сейчас читают: 334
ИнгредиентыЕсли вам надоело классическое исполнение, тогда попробуйте приготовить итальянский вариант – панеттоне. Мы попросили шеф-повара il FORNO GROUP поделиться фирменным рецептом.Способ приготовления:В сотейник выливаем все указанное количество молока и нагреваем его.
Добавляем сахар (15 г) и дрожжи (10 г). Растираем ингредиенты в течение 2-3 минут. Молоко нагреваем до 75 градусов, снимаем с огня.
Муку комбинируем и 100 г полученной смеси добавляем в молоко, тщательно перемешивая, чтобы получилась однородная масса. Замешиваем тесто в течение 10минут, пока оно не станет достаточно плотным и эластичным.Скатываем полученное тесто в шар, выкладываем в глубокую миску, накрываем пищевой пленкой и даем время настояться.Можно включить духовой
Об этом же в других изданиях
Пирожки из разных стран: лучшие рецепты и секреты приготовления hitrostigizni.ru /4 года назад
Карельский Заварной Хлеб на Закваске! Пошаговый рецепт с фото и видео hitrostigizni.ru /4 года назад
Салат из вермишели быстрого приготовления (рецепт) hitrostigizni.ru /4 года назад
Показать ещё
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
