Такого печенья вы еще не пробовали! Только представьте: ароматный карамелизированный лимон в сочетании с песочным печеньем… Не грамма приторности, только приятная кислинка и ярко выраженные цитрусовые нотки.
Испечь такою вкуснятину сможет каждый, на приготовление не уйдет много времени, так как песочное тесто не требует расстойки.
Ингредиенты: лимоны — 2 шт. сахар — 2 ст.ложки масло сливочное — 30 г (для смазки) Тесто: мука — 2 стакана сахар — 120 г разрыхлитель — 1 ч.л ванильный сахар — 1 ч.л масло сливочное — 100 г яйцо — 2 шт.
сметана — 2 ст.л масло растительное без запаха — для смазки Вымытые и просушенные лимоны нарезаем кольцами. Сковороду обильно смазываем сливочным маслом и отправляем на средний огонь.