Обычно люди даже не задумываются о сочетаемости разных видов хлебобулочных изделий. В абсолютном большинстве случаев хозяйки хранят белый хлеб вместе с чёрным. Однако батон не должен находиться рядом с ржаной буханкой слишком долго.
Последствия такого явления будут не самыми приятными. В лучшем случае ухудшится вкус пшеничного хлеба. В худшем - придётся избавляться от обеих разновидностей хлебобулочных изделий.
Так почему же чёрный хлеб и батон нельзя хранить вместе? Давайте разберёмся в конкретных причинах. Первая причина Пшеничный хлеб отличается от ржаного не только по внешнему виду и вкусу.
Так, для чёрного хлебобулочного изделия характерен более сильный и яркий аромат. Таким образом, при долгом нахождении батона рядом с ржаным хлебом первое хлебобулочное изделие впитывает в себя «чужой» запах.