Почему опытные хозяйки держат на кухне именно 6 разделочных досок: ответ удивит
belnovosti.byНа кухне у бывалых хозяек всегда располагается как минимум 6 разделочных досок. Можно и больше, но не обязательно.
А вот меньше шести таких приспособлений иметь не стоит. Почему именно такое количество? Для того, чтобы упростить уход за досками и обезопасить продукты во время их нарезки.
Дело в том, что нужно соблюдать несложное правило «Для каждого типа продуктов - своя разделочная доска». Как правильно использовать доски Отдельная доска должна быть для каждой из нижеперечисленных разновидностей пищи: хлебобулочные изделия; мясные продукты; птица; рыба; овощи и фрукты; еда, прошедшая процедуру варки (в первую очередь речь идёт о яйцах).
Нарезать продукты, относящиеся к той или иной категории, можно только на доске, выделенной специально для неё. Прибегать к измельчению пищи на «чужой» доске не стоит.
