Почему яйцо нельзя разбивать ножом: ошибки, которые делает каждая вторая хозяйка

belnovosti.by:

Большинство хозяек просто разбивают яйцо о край посуды, в которой готовят, ножом, о край кастрюли или сковородки. Оказывается, не все знают, как правильно разбить яйцо. Типичные ошибки при приготовлении яиц Когда мы разбиваем яйцо о край посуды, то в большинстве случаев, когда вы раскроете яйцо, чтобы вылить его в посуду или на сковородку, скорлупа попадет внутрь.

Такое может не произойти, но в большинстве случаев именно так и случается. Конечно, если потребуется разбить несколько яиц, то вытащить скорлупу будет проще.

Однако, если вы готовите блюдо на одного человека, то сложно доставать мелкие частички скорлупы. Нож и яйцо При ударе ножом скорлупа яйца может мелко раздробиться.

Частицы скорлупы моментально окажутся в пище, что прибавит забот. Их придется незамедлительно извлекать, а это занимает время.