Отказаться от жареной рыбы трудно, ведь прекрасные вкусовые качества этого блюда сочетаются с невероятной пользой. Однако многие хозяйки не решаются часто браться за приготовление кушанья. Дело в том, что в результате обжаривания рыбных блюд на кухне появляется неприятный запах, который со временем переходит и в другие помещения квартиры. «Аромат» довольно долго выветривается, что, разумеется, очень не нравится жильцам квартиры.
Однако проблема решается на удивление просто: перед обжариванием рыбы на сковороду нужно положить один популярный продукт. Спасительный ингредиент На помощь придёт картофель.
Использовать его следует в сыром виде. Достаточно отрезать от паслёнового несколько довольно крупных кусков и положить их на посуду, в которой планируется обжаривать рыбу.
Впрочем, вполне хватит и одного картофельного «кружочка». Важный момент: картофель должен оказаться на сковороде ещё до начала обжаривания рыбы и выкладывания этого продукта.