Положите нож в эту жидкость на полчаса, и заточить инструмент будет значительно проще
belnovosti.byРезать продукты питания тупым ножом крайне неудобно: хлеб крошится и превращается в лепёшку, нарезка твёрдой еды существенно усложняется и даже становится опасной. Чтобы предотвратить неприятные последствия, нож нужно заточить. Хозяйки редко осуществляют эту процедуру.
Кроме того, они обычно неправильно готовят инструмент к заточке. Однако если применить маленькую хитрость, то вернуть ножу остроту будет значительно проще.
И кулинары не будут откладывать это действие «на потом». Что сделать с ножом перед заточкой Далеко не все хозяйки знают, что проблем с заточкой ножа не возникнет при правильной предварительной «обработке» инструмента.
Так, нож нужно положить в глубокую ёмкость, в которую была налита простая вода с насыпанной в неё солью. Добавлять много хлорида натрия не нужно: солёный раствор должен быть слабым.
