19-й день поста. Приготовили с моим мальчиком вместе пюре из чечевицы. Крайне вкусно. Мальчик осваивал мультиварку, помогал с закладыванием продуктов, соли.
Рецепт: 2 стакана красной чечевицы, два стакана гречневых хлопьев, ст л. сушеных моркови и пастернака, одна головка лука, соль.
Варили минут 30. Добавили черный перец, кориандр, сушеный укроп. Варили еще 5 минут. Дали настояться минут 10, потом все измельчили блендером, добавили 2 ст.
л. растительного масла.. Очень вкусно. И ничего жаренного.И сделали салат из свеклы: одна средняя свекла (спекли в аэрогриле , завернув в фольгу, при температуре 250 градусов в течении часа) потертая на терке, немного молотого грецкого ореха, пара зубков чеснока, черный перец, растительное масло.