Постный борщ — готовим его правильно

Сейчас читают: 693
hitrostigizni.ru

Постный борщ я готовлю не часто, так как все домашние предпочитают супы на мясных бульонах, но все же готовлю. Это достаточно сытный и в то же время не оставляющий ощущения тяжести, полноценный обед.

Приготовим?На три литра воды берем следующие овощи:Начинаем готовитьВсе овощи моем, чистим и еще раз моем. Свеклу и морковку нарезаем соломкой.

Можно, конечно, натереть их на терке, но вкус будет уже не тот, а я люблю, когда овощи в супе не плавают ленивой вермишелью, а полноценно выполняют свою работу — дают почувствовать свой вкус.

Картофель можно нарезать кубиками, можно — брусочками — тут дело вкуса и визуального восприятия. Важно одно — картофель должен быть нарезан раза в два толще свеклы.Даем закипеть воде, закидываем в нее свеклу, варим

Читать на hitrostigizni.ru
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA