А готовится проще простого!Ингредиенты:мука — 480 г.,кефир — 200 г.,яйцо — 1 шт.,сливочное масло — 100 г.,сахар — 1/3 ст.,сода — 2/3 ч.
л.,ванилин по вкусу,варенье по вкусу — 4-5 ст. л. (можно заменить повидлом)Приготовление:Влить кефир, добавить желток от яйца и замесить некрутое тесто.
Разделить тесто пополам и убираем в морозилку на час.Раскатываем одну часть и выкладываем пластом на противень, застеленный пергаментом.По тесту размазать варенье, джем или сгущенное молоко.
Если варенье жидкое, то добавьте в него 1 чайную ложку крахмала.Достаем вторую часть теста из морозилки, раскатываем также и накрываем сверху.