Простой способ продлить свежесть бананов: пролежат на 2 недели дольше
belnovosti.byЛюбите бананы? Скорее всего, вы положительно ответите на этот вопрос, поскольку данный фрукт входит в число фаворитов для многих людей. Есть, правда, у него один, но довольно существенный минус – способность быстро портиться.
Почему бананы становятся мягкими и коричневыми Причину стоит искать в природном газе – этилене. Он способствует быстрому преобразованию крахмала в сахар, отчего бананы с довольно высокой скоростью меняют свой цвет с желтого на коричневый, а приятную упругую текстуру – на чересчур мягкую.
К сожалению, бананы продолжают выделять этот газ даже после сбора, что, разумеется, не способствует их длительному хранению.
Какие бананы долго не портятся Если вы не намерены есть бананы, которые стали темными на второй день после покупки, следует ответственно отнестись к процессу их выбора.
