Смалец из сала — ценный продукт, который делают во многих странах. Это топленый жир, который добавляется в различные блюда, а также употребляется в качестве закуски. Я с детства помню этот вкус. Бабушка научила меня делать бутерброды с черным хлебом и смальцем, а сверху класть тоненький кусочек лука. Сегодня я расскажу о ценных свойствах этого продукта, и настоятельно попрошу тебя делать смалец в домашних условиях, а не покупать в магазине.
