Мастером выпекать простые тонкие блины можно назвать человека, у которого первый блин получается идеальным. Согласись, ведь все хозяйки отдают в жертву первый блин во благо толстой стопке идеальных последователей.
Первый блин рвется, впитывает остатки масла со сковороды и почивает на тарелке у мужа хозяйки. Она, в свою очередь, колдует над тестом — и вот уже второй блин идеальный, а третий — еще лучше. © Depositphotos Простые тонкие блины Когда-то наши мамы и бабушки записывали в кулинарную книгу семейные рецепты.
Сейчас для некоторых это дань традиции, а многие просто делают скриншот в смартфоне с любимым рецептом из Интернета. Сегодня я хочу поделиться рецептом тонких блинов, которые научилась готовить благодаря украинке Лилии Цвит.
У Лилии есть канал на YouTube, где она рассказывает и показывает, как из простых продуктов приготовить совершенство: будь то блины или праздничный торт.