Сразу после этого праздника начинается Великий пост, поэтому люди всегда старались наестся впрок. Самое главное лакомство на Масленицу – блинчатый пирог.
Мы советуем приготовить его несладким: с куриным филе, шампиньонами и твердым сыром. Блинный пирог с курицей и грибами Ингредиенты: Блины тонкие (диаметром 22-24 см) – 6 шт.
Филе куриное – 250 г Шампиньоны маринованные – 180 г Морковь (крупная) – 1 шт. Лук репчатый – 0,5 шт. Сыр твердый – 100 г Масло подсолнечное – 2 ст.
л. Майонез – 150 г Способ приготовления: Подготовьте ингредиенты для закусочного торта из блинов. Отварите куриную грудку в подсоленной воде.