Наверняка немногие будут спорить с тем, что самое вкусная еда — это свежая еда. Потом же, когда приготовленное остынет и постоит некоторое время, прежнего желания оно, увы, зачастую уже не вызывает.
Это высказывание справедливо для многих блюд, но особенно для блинов. Холодные, с подсохшими краешками, где же ваше былое величие?
Однако именно из таких блинов можно приготовить великолепное блюдо, напоминающее традиционную мексиканскую закуску — энчиладу.
Закуска эта очень вкусная и сытная, а вместо кукурузной лепешки как раз и можно использовать блины! Вам потребуются: блины; растительное масло; лук; грибы (любые); фарш — 400 г (любой); перец или острый соус; томаты; консервированная кукуруза — 140 г; кориандр; сыр; соль; перец; лайм Так как