Какой бы тяжелой сейчас ни была жизнь, хозяйки помнят: консервация на зиму сама себя не приготовит. А это значит, что уже пора планировать, что из закруток ты будешь делать в этом году.
Цены на еду растут, а некоторые продукты и вовсе днем с огнем не сыщешь. Например, в последнее время с полок магазинов начала пропадать соль.
Это действительно проблема, поскольку соль всегда была одним из обязательных ингредиентов при консервации. Но так ли на самом деле она важна?
Как оказалось, ее можно легко заменить другими продуктами. Сегодня я поделюсь советами известного повара Евгения Клопотенко на эту тему.