Квашеная капуста - совет этого часа

студенты наш факультет бросили на плантации черноплодной рябины в совхозе «Щеглово», Всеволожского района, Ленинградской области. Но на втором курсе мы, подчиняясь непререкаемому авторитету деканата и всего вышестоящего начальства, переместились уже в Парголово — на бескрайние морковные поля тамошнего совхоза, ставшие для нас родными и до боли знакомыми на каждый последующий сентябрь, вплоть до пятого курса. А вот наших соседей по «четверке» (четвертому общежитию факультета механической технологии древесины) осенью, как правило, бросали рубить капусту куда-то за Охту.

Ленобласть обл. капуста Квашеная капуста История из жизни

shkolazhizni.ru

23.10.2025 / 19:29

Как когда-то квасили капусту в промышленных масштабах?

Ленобласть обл. капуста Квашеная капуста История из жизни

shkolazhizni.ru

08.10.2025 / 19:35

Квашеная капуста: бывает ли вкуснее?

квашеная капуста, а её преображение — салат нежно-розового цвета и особого кисло-сладкого вкуса… Ах! А и всего-то надо при закваске капусты добавить в нее обычную столовую свеклу вместо привычной моркови. Добавку можно сделать по такому рецепту: подготовленная капуста — 10 кг, свекла — 350−400 г, соль — 171 г. Весь процесс выглядит так.

капуста Квашеная капуста овощные блюда кулинарный рецепт свекла белокочанная капуста квашение

shkolazhizni.ru

07.10.2025 / 20:09

Как в городских условиях всю зиму есть свежую квашеную капусту?

Древнем Египте, откуда она была успешно позаимствована древними греками и римлянами. Живший в первом веке нашей эры Плиний Старший утверждал, что не менее 90 человеческих недугов можно излечить, используя обыкновенную капусту. А всем известный Пифагор лично занимался её селекцией.

Египет Русь полезные продукты Квашеная капуста кулинарный рецепт белокочанная капуста квашение брожение

shkolazhizni.ru

07.10.2025 / 20:09

Как правильно квасить овощи и фрукты?

заготовок на зиму применима практически к любым овощам, которые растут на огороде. Можно заняться квашением огурцов, помидоров, кабачков, патиссонов, моркови, свеклы и даже таких экзотических плодов, как физалис. Главное, чтобы овощи для квашения отвечали нескольким требованиям: Их потребуется тщательно промыть проточной водой и просушить.

рассол Заготовки на зиму Квашеная капуста закуски квашение

shkolazhizni.ru

07.10.2025 / 20:09

Как сделать квашеную капусту с пользой для здоровья?

квашеной капусты получается не таким, как при обычной засолке, а пикантный, очень приятный. Приготовленная таким способом квашения капуста несет пользу для здоровья не только людям, страдающим желудочно-кишечными заболеваниями, но и маленьким детям, потому что она стабилизирует кислотно-щелочной баланс за счет полезных бактерий. Вот этот оригинальный рецепт… Состав компонентов: Берем белокочанную капусту, трем на специальной терке и добавляем немного моркови предварительно натертой. Пропорция капусты к моркови — 5:1.

Квашеная капуста польза для здоровья оригинальный рецепт квашение

belnovosti.by

27.11.2023 / 14:39

Почему не получается квашеная капуста: названы основные ошибки хозяек

Трудно представить на зимнем столе более желанную закуску, чем квашеная капуста.

готовка Квашеная капуста 27 Ноября 2023 ошибки хозяек

shkolazhizni.ru

28.04.2023 / 19:23

Как выращивать капусту в Сибири?

дачный участок. В нашей местности (на Алтае), белокочанную капусту получают в основном через выращивание рассады в теплом помещении. Раньше так же делал и я, пока не применил на практике другой способ — ранней весной сеять капусту семенами прямо в открытый грунт.

Россия республика Алтай капуста огород дачный участок Квашеная капуста белокочанная капуста выращивание рассады огородник

shkolazhizni.ru

28.04.2023 / 19:23

Гости на пороге. Какие закуски подать под водку?

«Холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками горячими…» Значит, закуска должна быть быстрой — гости на пороге — и горячей. Но ведь еще А.

А.П.Чехов помидоры водка Квашеная капуста закуски соленые огурцы застолье

shkolazhizni.ru

27.04.2023 / 19:31

Как выращивать капусту в Сибири?

cpykami.ru

13.04.2023 / 07:05

Польский суп с квашеной капустой и копчёностями. Вкус просто потрясающий

Невероятно ароматный, очень аппетитный, сытный супчик с квашеной капустой и копчёностями — вы не откажетесь от второй, добавочной тарелки! Вкус у этого супа потрясающий, хотя ингредиенты простые и доступные.

Квашеная капуста

cpykami.ru

24.10.2022 / 10:39

Выбирайте правильную капусту для засолки. Всё дело — в сорте капусты

Для засолки и квашения нужно выбрать правильную капусту — такую, которая будет хрустеть, отдавать сок и сохраняться на протяжении долгого периода вкусной. Выбрать такую капусту на рынке несложно, главное — обратить внимание на некоторые детали.

Квашеная капуста

shkolazhizni.ru

15.07.2022 / 10:07

Чем потчевать гостей во время поста?

необычного блюда вам придется найти цельный, не лущеный горох в оболочке. В условиях города мы покупаем его на сельскохозяйственных ярмарках или в магазине сельхозпродуктов. Думаю, в крайнем случае, можно взять фасоль, хотя я не пробовала.

Квашеная капуста овощные блюда вкусные блюда необычные блюда

cpykami.ru

27.10.2021 / 10:07

Самый простой рецепт приготовления квашеной капусты в собственном соку

Квашеная капуста не только очень вкусный, но и очень полезный продукт с богатым витаминным и минеральным составом. Максимальную пользу организму принесет квашеная капуста, приготовленная в собственном соку без уксуса и сахара. Приготовленная по этому простому рецепту квашеная капуста получается очень сочной и хрустящей, а сделать ее невероятно просто.

Холодильник Заготовки на зиму Квашеная капуста

shkolazhizni.ru

07.04.2021 / 22:29

Чем потчевать гостей во время поста?

Квашеная капуста овощные блюда вкусные блюда необычные блюда

shkolazhizni.ru

19.10.2020 / 22:35

Что вкуснее квашеной капусты? Капуста с огурцами, с маринованными грибами, с пастернаком…

огурцы крепкого засола. Чтобы это сделать, отсортированные огурцы укладывают в бочку, на дно которой кладут сухую соль из расчета 300 г на 10 кг огурцов.

капуста Квашеная капуста соленые огурцы белокочанная капуста

shkolazhizni.ru

18.10.2020 / 22:19

Хочется квашеной капусты? Предлагаю эксклюзивный рецептотест!

Руси всегда запасали капусту впрок. Ее квасили. Подчеркну, что маринование — это совсем из другой оперы.

Русь Квашеная капуста белокочанная капуста квашение здоровая пища

shkolazhizni.ru

17.10.2020 / 22:09

Как приготовить квашеную и маринованную капусту на зиму?

Чтобы квашеная капуста всегда имела изысканный вкус, соблюдайте при ее приготовлении следующие правила: Чтобы укоротить процесс шинковки капусты (да и других овощей), можно использовать кухонные комбайны. Раз — и нашинковано! Фантастика! На 2 кг нашинкованной белокочанной капусты идет 5 чайных ложек соли и чайная ложка сахара.

капуста рассол Квашеная капуста маринад

shkolazhizni.ru

16.10.2020 / 22:33

Как русская квашеная капуста китайцев удивила?

Китае — это найти укроп и листья хрена. Ни того ни другого здесь днем с огнем не найдешь! Укроп, конечно же, можно заменить фенхелем, он очень на него похож внешне, но соленья с фенхелем будут отдавать каким-то больничным духом — не рекомендую! Я солил капусту разными способами и методом проб и ошибок нашел один рецепт, который дал очень хороший эффект при испытании готовой продукции «на китайцах».

Китай Квашеная капуста квашение русская кухня

shkolazhizni.ru

28.09.2020 / 22:10

Как приготовить отменную квашеную капусту?

засолки и квашения капусты множество. Даже в разных областях России заготавливают ее по-разному. В северных областях (Архангельск, Вологда) меня угощали заварной капустой.

Россия Вологда Архангельская обл. капуста Квашеная капуста закуски квашение

shkolazhizni.ru

26.09.2020 / 22:11

Квашеная капуста: бывает ли вкуснее? Вариации капусты «провансаль»

капуста Квашеная капуста свекла белокочанная капуста

cpykami.ru

06.07.2020 / 10:09

Восхитительная закуска из капусты. Так вы ее еще точно не готовили

Белокочанная капуста — отличное дополнение к любым блюдам. Ее можно есть как в свежем виде, например в салатах, так и в маринованном виде. Приготовить вкуснейшую капусту в быстром маринаде очень просто. Вкус готового блюда по достоинству оценят все члены семьи.

Квашеная капуста

Часто задаваемые вопросы о Квашеная капуста

Как Квашеная капуста может помочь в повседневной жизни?

Квашеная капуста — это действенные способы, которые помогают упрощать рутину и повышать комфорт.

Где найти проверенные советы по теме Квашеная капуста?

На нашем сайте вы найдёте статьи с рекомендациями, посвящённых Квашеная капуста. Все советы проходят отбор и проверку на практичность.

Кому подойдут лайфхаки из категории Квашеная капуста?

Рекомендации по теме Квашеная капуста будут полезны каждому в быту — независимо от уровня подготовки или опыта.

Квашеная капуста - совет этого часа

Все публикации, где упоминается Квашеная капуста

Часто задаваемые вопросы о Квашеная капуста

Как Квашеная капуста может помочь в повседневной жизни?

Где найти проверенные советы по теме Квашеная капуста?

Кому подойдут лайфхаки из категории Квашеная капуста?